Descripción
La soja verde es una semilla con un elevado contenido en proteína, fibra y ácidos grasos esenciales, La soja germinada es especialmente rica en vitamina B9 (ácido fólico) y vitamina K (beneficiosa para la correcta coagulación de la sangre y el metabolismo de los huesos), además de ser muy apreciada por todo tipo de aves.
